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RECETA · [Repostería y Postres](https://crocantiva.com/categorias/reposteria-y-postres/)

# Bizcocho de leche condensada

Prepara bizcocho de leche condensada con huevos y aceite de girasol en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Bizcocho de leche condensada, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/bizcocho-de-leche-condensada-en-freidora-de-aire-airfryer-44388.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🥚 3 huevos
- 🌱 60 ml de aceite de girasol (¼ taza)
- 🥛 80 ml de leche sin lactosa (⅓ taza)
- 🥛 1 lata de leche condensada sin lactosa (387 ml)
- 🌾 200 g de harina para todo uso (1⅔ tazas)
- 🧁 7 g de polvo de hornear (1½ cucharaditas)
- 🍋 Ralladura de ½ limón

## Preparación

- Batir en un cuenco grande los huevos junto con el aceite durante 3 minutos usando una batidora eléctrica. Esto ayudará a que el bizcocho gane esponjosidad.
- Incorporar la leche condensada y la leche normal. Combinar de nuevo hasta que quede todo perfectamente integrado.
- Integrar la harina, el polvo de hornear y la ralladura de limón. Batir hasta obtener una masa suave y sin grumos. Verter la mezcla en un molde tipo Bundt de 20–23 cm, previamente engrasado y enharinado.
- Calentar previamente la freidora a 160 °C durante 3 minutos.
- Introducir el molde y cocinar a 150 °C durante 30 minutos.
- Si sale limpio, está listo; si no, incorporar 3–5 minutos más.
- Desmoldar con cuidado y dejar enfriar por completo sobre una rejilla. Antes de servir, espolvorear con un poco de azúcar glas para darle ese acabado digno de pastelería.

## Sobre esta receta

Prepara Bizcocho de leche condensada en freidora de aire: la ficha reúne huevos y aceite de girasol y un consejo práctico para controlar la cocción. Respeta el reposo que indica la ficha antes de formar o cocinar la masa. Procura que las porciones tengan un tamaño parecido y revisa el centro al final; en repostería, el grosor y el molde cambian el tiempo necesario.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/bizcocho-de-leche-condensada-en-freidora-de-aire-airfryer-44388/