[Inicio](https://crocantiva.com/) / [Recetas](https://crocantiva.com/recetas/) / Bocaditos de churro saludables

RECETA · [Repostería y Postres](https://crocantiva.com/categorias/reposteria-y-postres/)

# Bocaditos de churro saludables

Prepara bocaditos de churro saludables con harina de trigo y azúcar granulada en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Bocaditos de churro saludables, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/bocaditos-de-churro-saludables-en-freidora-de-aire-45771.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🌾 125 g de harina de trigo
- 🌾 2 cucharadas de azúcar granulada
- 🌶️ 1 cucharadita de canela molida
- 🌾 ½ cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
- 💧 120 ml de agua
- 🥛 30 g de mantequilla sin sal
- 🍦 ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 🥚 1 huevo grande
- 🌾 2 cucharadas de azúcar granulada
- 🌶️ 1 cucharadita de canela molida

## Preparación

- Combinar en un cuenco mediano la harina, el azúcar, la canela, la levadura y la sal. Esta base seca es clave para lograr la textura adecuada.
- Combinar en una cacerola pequeña el agua con la mantequilla y calentar a fuego medio hasta que se derrita. Retirar del fuego y incorporar el extracto de vainilla.
- Verter la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y combinar bien. Incorporar el huevo y seguir mezclando hasta obtener una masa suave, ligeramente pegajosa.
- Así tus bocaditos quedarán bonitos y con la textura perfecta.
- Llevarla a 175 °C durante unos minutos mientras cortas pequeños trozos de 2–3 cm de largo directamente sobre papel de horno colocado en la cesta.
- Cocinar los bocaditos durante 8–10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes por fuera. Evitar sobrecargar la cesta y dejar espacio entre ellos para que se cocinen de forma homogénea.
- Combinar el azúcar con la canela en un cuenco y pasar los churros, recién salidos y calientes, por esa mezcla aromática. Este paso es el alma de la receta.

## Sobre esta receta

Prepara Bocaditos de churro saludables en freidora de aire: la ficha reúne harina de trigo y azúcar granulada y un consejo práctico para controlar la cocción. Para que el rebozado se adhiera, sacude el exceso entre capas y cubre también los bordes. Coloca las piezas separadas en la cesta y aplica el aceite indicado sobre la superficie, no en exceso sobre el fondo.

---
Página original: https://crocantiva.com/recetas/bocaditos-de-churro-saludables-en-freidora-de-aire-45771/