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RECETA · [Pollo y Aves](https://crocantiva.com/categorias/pollo-y-aves/)

# Brochetas de pavo y piña

Prepara brochetas de pavo y piña con piña y y carne de pavo en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Brochetas de pavo y piña, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/brochetas-de-pavo-y-pina-en-freidora-de-aire-30604.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 38 min Preparación: 24 min Cocción orientativa: 14 min Raciones: 4 personas

## Ingredientes

- 🍍 205 gramos de piña pelada y troceada
- 🍗 255 gramos de carne de pavo troceada
- 🧂 Sal y pimienta molida al gusto
- 🧄 1 ajo
- 🍷 1 vaso de vino blanco
- 🌿 Perejil al gusto

## Preparación

- Verter en un cuenco el vino, el ajo picado, la carne y el perejil. Combinar bien y dejar que macere en torno a unos 40 minutos.
- Pasado ese tiempo, tomar los pinchos de las brochetas y ve colocando en ellos tanto la carne como la piña. Eso sí, los trozos de una y de otra debes ir alternándolos. Échales sal y pimienta.
- A continuación, introducir las brochetas en la freidora y mantenlas allí a 180 grados durante 14 minutos.
- En el paso anterior, recuerda que a mitad de la cocción deberás darle la vuelta a las brochetas.

## Sobre esta receta

Esta receta de Brochetas de pavo y piña combina piña y y carne de pavo; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. Corta las piezas de tamaño parecido y comprueba la zona más gruesa antes de servir, especialmente si se trata de pollo o pavo. El tiempo puede variar según el grosor y el aparato, así que usa el tiempo de la ficha como referencia y verifica que esté completamente cocinado.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/brochetas-de-pavo-y-pina-en-freidora-de-aire-30604/