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RECETA · [Repostería y Postres](https://crocantiva.com/categorias/reposteria-y-postres/)

# Brownies de chocolate estilo Starbucks

Prepara brownies de chocolate estilo starbucks con harina de todo uso y azúcar granulada en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Brownies de chocolate estilo Starbucks, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/brownies-doble-chocolate-estilo-starbucks-en-airfryer-47910.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 45 min Preparación: 20 min Cocción orientativa: 25 min Raciones: 8 porciones

## Ingredientes

- 🍫 1 taza de harina de trigo de todo uso (tamizada preferiblemente)
- 🌾 1 taza de azúcar granulada blanca
- 🟫 3/4 taza de cacao en puro polvo sin azúcar
- 🧂 1/2 cucharadita de sal kosher (realza exponencialmente el sabor del cacao)
- 🫒 1/2 taza de aceite vegetal de sabor neutro (girasol o maíz)
- 🥚 3 huevos grandes a temperatura ambiente
- 🌱 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 🍫 1 taza de chips de chocolate negro (mínimo 55% cacao)

## Preparación

- Calentar previamente la freidora de aire a 325°F (160°C) durante 5 minutos e integra los ingredientes secos en un cuenco grande.
- Integrar el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Batir hasta homogeneizar e introduce los chips de chocolate.
- Verter la masa de forma nivelada en un molde apto previamente engrasado.
- Introducir el molde en la cesta y cocinar a 160°C durante 20-25 minutos hasta que los bordes estén firmes.
- Retirar el molde de la freidora de aire y dejar enfriar por completo antes de cortar en porciones.

### Notas y variantes

- 1 taza de azúcar granulada blanca: aporta la costra superior.

## Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Brownies de chocolate estilo Starbucks, aquí tienes una receta para air fryer con harina de todo uso y azúcar granulada y pasos detallados. Añade los ingredientes secos siguiendo el orden de la ficha y mezcla solo hasta que queden integrados; batir de más puede volver más compacta la miga. El molde y la altura de la masa cambian el tiempo, así que comprueba el centro antes de sacarla.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/brownies-doble-chocolate-estilo-starbucks-en-airfryer-47910/