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RECETA · [Desayunos y Huevos](https://crocantiva.com/categorias/desayunos-y-huevos/)

# Burrito de salchicha y tortilla

Prepara burrito de salchicha y tortilla con tortillas de harina y huevos revueltos 1/2 taza de salchicha cocida en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Burrito de salchicha y tortilla, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/burrito-de-salchicha-y-tortilla-en-freidora-de-aire-airfryer-43959.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🌾 2 tortillas grandes de harina
- 🥓 4 huevos revueltos
- 🥓 1/2 taza de salchicha cocida y desmenuzada
- 🧀 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 🧀 Spray antiadherente

## Preparación

- Preparar el relleno.
- Remover los huevos hasta que estén cremosos y cocidos, combinar con la salchicha desmenuzada y el queso cheddar rallado.
- Montar tus burritos.
- Disponer el relleno en cada tortilla, asegurándote de distribuirlo bien. Enrollar apretado para que no se escape nada durante la cocción.
- Asegura el crujiente perfecto.
- Rociar ligeramente cada burrito con aerosol antiadherente. Esto facilitará que la tortilla se dore y quede crujiente sin pegarse.
- Cocinar en la freidora de aire.
- Disponer los burritos en la cesta de la freidora, programar a 190 °C por 6 a 8 minutos, hasta que estén dorados y crujientes por fuera.

## Sobre esta receta

Prepara Burrito de salchicha y tortilla en freidora de aire: la ficha reúne tortillas de harina y huevos revueltos 1/2 taza de salchicha cocida y un consejo práctico para controlar la cocción. La altura de la mezcla determina el tiempo: usa un recipiente que quepa con holgura y revisa el centro antes de servir. Si aún está líquido, continúa en intervalos breves para que los bordes no se pasen mientras termina de cuajar.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/burrito-de-salchicha-y-tortilla-en-freidora-de-aire-airfryer-43959/