[Inicio](https://crocantiva.com/) / [Recetas](https://crocantiva.com/recetas/) / Champiñones portobello rellenos de pizza

RECETA · [Verduras y Guarniciones](https://crocantiva.com/categorias/verduras-y-guarniciones/)

# Champiñones portobello rellenos de pizza

Champiñones portobello rellenos de pizza: adaptación Crocantiva con cantidades fijas para 4 raciones. Ajusta la cocción a tu freidora.

Versión Crocantiva · cantidades fijas
Adaptación editorial con las cantidades indicadas en esta ficha. Pendiente de prueba de cocina.

![Champiñones portobello rellenos de pizza, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/champinones-portobello-rellenos-pizza-airfryer-48048.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 15 min Preparación: 5 min Cocción orientativa: 10 min Raciones: 4 raciones

## Ingredientes

- 🍄 600 g de champiñones portobello
- 🍅 60 g de salsa de tomate
- 🧀 80 g de mozzarella
- 🥓 40 g de jamón cocido
- 🌶️ 1 g de oregano
- 🧂 2 g de sal
- 🌶️ 1 g de pimienta

## Preparación

- Limpiar los portobellos con un paño húmedo y retirar los tallos para obtener 600 g de sombreros limpios.
- Repartir la sal y los 60 g de salsa de tomate entre las cavidades. Incorporar la mozzarella, el jamón cocido, el orégano y la pimienta indicados.
- Disponerlos en una única capa en la cesta de la freidora. Cocinar a 180 °C durante 8–10 minutos, hasta que el champiñón esté tierno y el queso fundido. Cocinar por tandas si es necesario.

## Sobre esta versión

Esta adaptación utiliza los ingredientes y las cantidades indicados en la ficha. Las sustituciones pueden modificar la textura y la cocción. Los tiempos son orientativos y deben ajustarse al tamaño de las piezas y al aparato.

Adaptada a partir de [la publicación de referencia](https://recetasparathermomix.com/champinones-portobello-rellenos-pizza-airfryer/) . Revisión documental: 30 de octubre de 2026. Pendiente de prueba de cocina.

---
Página original: https://crocantiva.com/recetas/champinones-portobello-rellenos-pizza-airfryer-48048/