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RECETA · [Pescados y Mariscos](https://crocantiva.com/categorias/pescados-y-mariscos/)

# Gambones

Prepara gambones con gambones y ajo en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Gambones, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/gambones-con-freidora-de-aire-31781.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 27 min Preparación: 15 min Cocción orientativa: 12 min Raciones: 4 personas

## Ingredientes

- 🥣 8 gambones
- 🧄 4 dientes ajo
- 🫒 Aceite de oliva
- 🌿 Perejil
- 🍋 Zumo de 1/2 limón
- 🧂 Una gotas de salsa picante
- 🥫 Un chorrito de vinagre

## Preparación

- Precalentar la freidora a 200 °C durante 5 minutos.
- Majar el ajo con el perejil. Mezclar con el zumo de limón, el picante, el vinagre y el aceite de oliva.
- Colocar los gambones en un recipiente apto y cocinar a 200 °C durante 9 minutos.
- Repartir la salsa sobre ambas caras y cocinar a 200 °C durante otros 3 minutos, comprobando que estén completamente cocinados.
- Pasar a una fuente y servir con los jugos del recipiente de cocción.

## Sobre esta receta

Esta receta de Gambones combina gambones y ajo; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. El tiempo de la ficha es orientativo y el grosor de las piezas influye en el resultado. Comprueba el punto antes de servir y, si hace falta, añade la cocción en intervalos cortos para no resecar los ingredientes.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/gambones-con-freidora-de-aire-31781/