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# Hamburguesa con queso cheddar fundido

Prepara hamburguesa con queso cheddar fundido con hamburguesas de carne y queso cheddar en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Hamburguesa con queso cheddar fundido, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/hamburguesa-con-queso-cheddar-fundido-en-freidora-de-aire-46902.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🍗 1–2 hamburguesas de carne (ternera, pollo o vegetal)
- 🧀 1–2 lonchas de queso cheddar
- 🍞 Pan de hamburguesa
- 🧂 Sal y pimienta
- 🥬 Lechuga (opcional)
- 🍅 Tomate (opcional)
- 🧅 Cebolla (opcional)
- 🥣 Pepinillos (opcional)
- 🥓 Bacon (opcional)
- 🧂 Salsas al gusto

## Preparación

- Encender la freidora de aire y calentar previamente 3–5 minutos a 180 °C. Esto ayuda a sellar mejor la carne desde el inicio.
- Incorporar sal y pimienta por ambos lados justo antes de cocinar. No es necesario incorporar aceite.
- Disponer la hamburguesa en la cesta y cocinar a 180 °C durante 8–10 minutos, dándole la vuelta a mitad de tiempo.
- Disponer la loncha de cheddar encima de la carne y cocinar 1 minuto más a 180 °C hasta que se funda perfectamente.
- Abrir el pan y tuéstalo 1–2 minutos en la freidora. Queda crujiente por fuera y suave por dentro; pan + salsa + carne con cheddar + extras + tapa del pan. Servir inmediatamente.

### Antes de empezar

- Extraer la carne de la nevera unos minutos antes. Formar hamburguesas de grosor uniforme, hacer una hendidura ligera en el centro y salpimiéntalas justo antes de cocinarlas.
- Calentar previamente la freidora a 190 °C durante 3 minutos. Disponer las hamburguesas en la cesta sin que se toquen.
- Cocinar durante 8–12 minutos y darles la vuelta a mitad de la cocción. Comprobar que la carne picada alcance 70 °C en el centro; incorporar 2 minutos si es necesario.

## Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Hamburguesa con queso cheddar fundido, aquí tienes una receta para air fryer con hamburguesas de carne y queso cheddar y pasos detallados. A mitad de la cocción, sigue el giro o removido que indican los pasos: ese movimiento expone otra cara al flujo de aire y reduce las zonas menos doradas. Aprovecha para comprobar el punto sin prolongar el tiempo automáticamente.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/hamburguesa-con-queso-cheddar-fundido-en-freidora-de-aire-46902/