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RECETA · [Aperitivos y Picoteo](https://crocantiva.com/categorias/aperitivos-y-picoteo/)

# Pizzas de galletitas saladas ritz

Prepara pizzas de galletitas saladas ritz con Ritz Crackers y Salsa de pizza en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Pizzas de galletitas saladas ritz, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/mini-pizzas-de-galletitas-saladas-ritz-en-la-freidora-de-aire-35838.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 10 min Cocción orientativa: 10 min Raciones: 4 personas

## Ingredientes

- 🧂 Ritz Crackers o galletas saladas similares
- 🍅 Salsa de pizza (también vale tomate frito con orégano)
- 🧀 Queso mozzarella rallado
- 🥓 Bacon, pepperoni, champiñones, aceitunas

## Preparación

- Calentar previamente la freidora de aire.
- Encender la freidora de aire y caliéntala a 200 °C durante unos 5 minutos. Este paso es clave para que los crackers queden bien crujientes desde el primer momento.
- Montar las mini pizzas.
- Disponer las galletitas Ritz sobre una superficie limpia o una bandeja. Poner una cucharadita de salsa de pizza en cada una. Después, incorporar un poco de mozzarella rallada (evitar el exceso, que se desborda). Terminar con tus coberturas favoritos: un mini trozo de pepperoni, unas virutas de bacon, o lo que te grite la nevera.
- Con cuidado, disponer las mini pizzas en la cesta de la freidora de aire, dejando espacio entre ellas. Cocinar durante 3 a 4 minutos a 200 °C, o hasta que el queso esté fundido y burbujeante, y los bordes de las crackers crujientes y doraditos.
- Importante: no pierdas ojo. Las galletas Ritz son finas y pueden tostarse más de la cuenta si te despistas medio TikTok.
- Una vez cocinadas, retirar las mini pizzas y dejar que se enfríen un par de minutos. Esto ayuda a que el queso se asiente un poco y a evitar quemaduras en la lengua por ansias (sabemos que va a pasar igual).
- En menos de 10 minutos tienes algo caliente y delicioso.
- No necesitas masa ni habilidades de pizzaiolo napolitano.
- Es personalizable al 100%, desde los ingredientes hasta el nivel de crujiente.
- Es ideal para niños, fiestas o cenas improvisadas.
- Emplear ingredientes que ya tienes por casa (porque quién no tiene un paquete de Ritz rodando por la despensa).
- Estas mini pizzas son un comodín que siempre funciona. Además, como se hacen en la freidora de aire, no se debe esperar al horno ni llenar la cocina de calor en verano.

## Sobre esta receta

Esta receta de Pizzas de galletitas saladas ritz combina ritz crackers y salsa de pizza; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. El queso se funde y dora rápido, por eso conviene respetar el orden de montaje de la receta y vigilar los minutos finales. Si va en la superficie, evita que quede expuesto antes de tiempo para que no se tueste antes que el resto del plato.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/mini-pizzas-de-galletitas-saladas-ritz-en-la-freidora-de-aire-35838/