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RECETA · [Desayunos y Huevos](https://crocantiva.com/categorias/desayunos-y-huevos/)

# Palitos de tostada francesa.

Prepara palitos de tostada francesa. con huevos y nata líquida en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Palitos de tostada francesa., emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/palitos-de-tostada-francesa-en-freidora-de-aire-airfryer-43783.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🥚 2 huevos grandes
- 🥛 1/3 taza de nata líquida
- 🥛 1/3 taza de leche entera
- 🌾 3 cucharadas de azúcar
- 🌶️ 1/4 cucharadita de canela molida
- 🍦 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 🧂 Una pizca de sal
- 🍞 6 rebanadas gruesas de pan de molde, brioche o pan blanco del día anterior
- 🍫 Sirope de arce

## Preparación

- Hacer la mezcla para el baño.
- Batir en una fuente poco profunda los huevos con la nata, leche, azúcar, canela, vainilla y una pizca de sal. Debe quedar una mezcla ligeramente espesa, como un flan líquido.
- Empapa el pan.
- Tomar los palitos de pan y sumergirlos en la mezcla. Darles unas vueltas para que se empapen, pero sin que se deshagan. Dejarlos reposar unos segundos para que absorban bien el sabor.
- Disponer los palitos empapados en la cesta de la freidora de aire, sin superponerlos (hazlo en tandas si hace falta). Programar a 190 °C / 8 minutos, agitando o girando a la mitad del tiempo para dorarlos de manera uniforme.
- Exterior crujiente y dorado, interior cremoso y sabroso.
- Servirlos calientes.
- Disponerlos en un plato, espolvorear con un poco más de canela o azúcar glas si se desea y regar con sirope de arce.

### Notas y variantes

- 1/3 taza de nata líquida: crema para batir.
- Cada rebanada cortada en 3 palitos estilo finger.

## Sobre esta receta

Esta receta de Palitos de tostada francesa. combina huevos y nata líquida; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. La altura de la mezcla determina el tiempo: usa un recipiente que quepa con holgura y revisa el centro antes de servir. Si aún está líquido, continúa en intervalos breves para que los bordes no se pasen mientras termina de cuajar.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/palitos-de-tostada-francesa-en-freidora-de-aire-airfryer-43783/