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RECETA · [Aperitivos y Picoteo](https://crocantiva.com/categorias/aperitivos-y-picoteo/)

# Pan de ajo estilo pizza con queso

Prepara pan de ajo estilo pizza con queso con pan de pueblo y mantequilla derretida en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Pan de ajo estilo pizza con queso, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/pan-de-ajo-estilo-pizza-con-queso-en-freidora-de-aire-air-fryer-44209.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🍞 1 pan de pueblo o pan francés
- 🥛 ¼ de taza de mantequilla derretida
- 🧄 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 🧂 2 tazas de salsa para pizza
- 🧀 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 🥣 1 taza de rodajas de pepperoni
- 🌿 Perejil fresco picado (opcional)
- 🌶️ Hojuelas de pimiento rojo

## Preparación

- Calentar previamente la freidora de aire a 175 °C (350 °F). Este paso es clave para que el pan entre en ambiente y se tueste como Dios manda.
- Cortar el pan en rebanadas de 2,5 cm de grosor. Mantener un grosor uniforme para que todas las rebanadas se cocinen al mismo ritmo.
- Derretir la mantequilla (microondas, 30 segundos) y combinarla con el ajo en polvo o ajo fresco picado si te quieres lucir.
- Emplear una brocha o una cuchara para repartir la mezcla de mantequilla y ajo sobre la parte superior de cada rebanada.
- Disponer las rebanadas en la cesta o bandeja de la freidora sin apilarlas. Cocinar durante 5 minutos, hasta que estén doraditas y huelas el ajo desde la otra habitación.
- Extraer la cesta y cubrir cada rebanada con salsa de pizza, queso mozzarella y un par de rodajas de pepperoni. Que no quede nada seco. Aquí no venimos a ser tímidos.
- Cocinar durante 3-5 minutos más, hasta que el queso esté bien fundido y burbujeante. El pepperoni debe empezar a curvarse y tener los bordes tostados. Sí, ese es el punto exacto.
- Al sacarlas, espolvorear con perejil fresco y, si te atreves, unas hojuelas de chile rojo. Este acabado es opcional.

### Notas y variantes

- 1 pan de pueblo o pan francés: mejor si es ancho, con miga y crujiente.
- 2 cucharaditas de ajo en polvo: o ajo fresco si eres purista.

## Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Pan de ajo estilo pizza con queso, aquí tienes una receta para air fryer con pan de pueblo y mantequilla derretida y pasos detallados. Distribuye el relleno de manera uniforme y evita colmar la cavidad: una capa moderada permite que el centro se caliente sin que el queso o la salsa rebosen. Comprueba el gratinado en los minutos finales, porque los toppings se doran deprisa.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/pan-de-ajo-estilo-pizza-con-queso-en-freidora-de-aire-air-fryer-44209/