[Inicio](https://crocantiva.com/) / [Recetas](https://crocantiva.com/recetas/) / Panini de lomo, queso y pimiento verde

RECETA · [Carnes](https://crocantiva.com/categorias/carnes/)

# Panini de lomo, queso y pimiento verde

Prepara panini de lomo, queso y pimiento verde con lomo embuchado y Pan tipo baguette en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Panini de lomo, queso y pimiento verde, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/panini-de-lomo-queso-y-pimiento-verde-en-freidora-de-aire-45641.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🥩 Filetes de lomo embuchado
- 🍞 Pan tipo baguette, ciabatta o pan de molde grande
- 🧀 Queso que funda bien (mozzarella, gouda, cheddar…)
- 🌶️ Pimiento verde en tiras finas
- 🫒 Un chorrito de aceite de oliva

## Preparación

- Abrir el pan elegido y, si se desea, untar un poco de mostaza o mayonesa para aportar cremosidad y un toque ácido que contrasta con el lomo embuchado. Disponer los filetes de lomo, las tiras de pimiento verde y una generosa capa de queso que funda bien.
- Cerrar el pan con cuidado y rociar un poco de aceite de oliva por fuera para conseguir un dorado perfecto y crujiente durante la cocción.
- Introducir el panini en la cesta de la freidora de aire a 180 °C durante 5-7 minutos. Si se desea un efecto más “aplastado” típico del panini, se puede disponer otra rejilla o un peso seguro encima del pan mientras se cocina.
- Abrir con cuidado y observa cómo el queso se ha fundido sobre el lomo embuchado y el pimiento. El pan estará crujiente por fuera y jugoso por dentro, listo para comer al instante. Se puede acompañarlo con una ensalada fresca o unas patatas al horno para una comida completa.

## Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Panini de lomo, queso y pimiento verde, aquí tienes una receta para air fryer con lomo embuchado y pan tipo baguette y pasos detallados. El queso se funde y dora rápido, por eso conviene respetar el orden de montaje de la receta y vigilar los minutos finales. Si va en la superficie, evita que quede expuesto antes de tiempo para que no se tueste antes que el resto del plato.

---
Página original: https://crocantiva.com/recetas/panini-de-lomo-queso-y-pimiento-verde-en-freidora-de-aire-45641/