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RECETA · [Pollo y Aves](https://crocantiva.com/categorias/pollo-y-aves/)

# Pasta alfredo con pollo

Prepara pasta alfredo con pollo con pechugas de pollo deshuesadas y Sal y pimienta en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Pasta alfredo con pollo, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/pasta-alfredo-con-pollo-en-freidora-de-aire-46178.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🍗 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🧄 1 cucharadita de ajo en polvo
- 🌶️ 1 cucharadita de paprika (opcional)
- 🍝 200 g de pasta
- 🥛 2 cucharadas de mantequilla
- 🥛 1 taza de crema para batir
- 🧀 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 🧄 1 diente de ajo picado
- 🌿 Perejil fresco

## Preparación

- Sazonar las pechugas con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
- Disponer el pollo en la cesta de la freidora y cocinar a 200 °C durante 12–15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción.
- Cortar en tiras o cubos una vez dorado y cocido (temperatura interna de 75 °C).
- Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete, escurrir y reservar.
- Derretir en una sartén la mantequilla a fuego medio y sofreír el ajo picado 1 minuto.
- Incorporar la crema y combinar bien.
- Integrar el queso parmesano poco a poco hasta que la salsa espese. Ajustar sal y pimienta.
- Combinar la pasta cocida con la salsa Alfredo.
- Incorporar el pollo de la freidora de aire y combinar suavemente.
- Decorar con perejil fresco y más parmesano si deseas.

### Notas y variantes

- 200 g de pasta: fettuccine o la que prefieras.
- Perejil fresco: para decorar.

## Sobre esta receta

Prepara Pasta alfredo con pollo en freidora de aire: la ficha reúne pechugas de pollo deshuesadas y sal y pimienta y un consejo práctico para controlar la cocción. Corta las piezas de tamaño parecido y comprueba la zona más gruesa antes de servir, especialmente si se trata de pollo o pavo. El tiempo puede variar según el grosor y el aparato, así que usa el tiempo de la ficha como referencia y verifica que esté completamente cocinado.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/pasta-alfredo-con-pollo-en-freidora-de-aire-46178/