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RECETA · [Repostería y Postres](https://crocantiva.com/categorias/reposteria-y-postres/)

# Pastelitos de manzana

Prepara pastelitos de manzana con huevos y yogur en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Pastelitos de manzana, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/pastelitos-de-manzana-con-freidora-de-aire-airfryer-43867.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🥚 2 huevos
- 🥛 40 g de yogur (preferiblemente 2% de grasa)
- 🌾 30 g de harina
- 🌾 2 cucharadas de azúcar
- 🍎 2 manzanas

## Preparación

- Preparar la masa.
- Batir en un cuenco los huevos, yogur, harina y azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Este será el baño perfecto para cubrir nuestras manzanas.
- Preparar las manzanas.
- Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas de 1 cm y retirar el corazón con un descorazonador o un cuchillo pequeño. Así conseguirás los clásicos aros.
- Bañar y acomodar.
- Disponer un papel vegetal en la cesta de la freidora. Sumergir cada rodaja en la mezcla y acomódalas sin que se toquen (dependiendo del tamaño, entrarán 4–8 unidades por tanda).
- Configura la freidora de aire a 180 °C durante 12 minutos. El objetivo: que queden doradas y ligeramente crujientes. Alternativa tradicional: Horno precalentado a 200 °C (calor arriba y abajo) durante 20 minutos.

## Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Pastelitos de manzana, aquí tienes una receta para air fryer con huevos y yogur y pasos detallados. La altura de la mezcla determina el tiempo: usa un recipiente que quepa con holgura y revisa el centro antes de servir. Si aún está líquido, continúa en intervalos breves para que los bordes no se pasen mientras termina de cuajar.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/pastelitos-de-manzana-con-freidora-de-aire-airfryer-43867/