[Inicio](https://crocantiva.com/) / [Recetas](https://crocantiva.com/recetas/) / Patatas rellenas de bacon y cheddar

RECETA · [Verduras y Guarniciones](https://crocantiva.com/categorias/verduras-y-guarniciones/)

# Patatas rellenas de bacon y cheddar

Prepara patatas rellenas de bacon y cheddar con patatas y bacon en tiras en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Patatas rellenas de bacon y cheddar, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/patatas-rellenas-de-bacon-y-cheddar-en-freidora-de-aire-47183.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 55 min Preparación: 10 min Cocción orientativa: 45 min Raciones: 2 raciones

## Ingredientes

- 🥔 2 Patatas grandes (de unos 250-300 g cada una, lavadas y secas)
- 🫒 1 cucharadita de Aceite de oliva
- 🧂 Sal marina gruesa
- 🥣 20 g de Mantequilla
- 🧀 50 g de Queso Cheddar rallado
- 🥓 2 lonchas de Bacon crujiente o jamón (opcional)
- 🌿 Cebollino fresco picado o perejil
- 🥛 Una cucharada de crema agria o yogur griego (el toque cremoso final)

## Preparación

- Lavar bien las patatas y pínchalas con un tenedor por varios lados.
- Introducir las patatas en la freidora de aire a 200°C durante unos 35-40 minutos hasta que estén tiernas.
- Cortar las patatas por la mitad, vaciar parte de la pulpa y combinarla en un cuenco con el bacon salteado, la mitad del queso y la crema agria.
- Rellenar las patatas, cubrir con el resto del queso cheddar y cocinar 5 minutos más a 180°C para gratinar.

### Notas y variantes

- 1 cucharadita de Aceite de oliva: para masajear la piel.
- 20g de Mantequilla: para el puré interno.
- 50g de Queso Cheddar rallado: o tu queso favorito que funda bien.
- 2 lonchas de Bacon crujiente o jamón: opcional para el relleno.
- Cebollino fresco picado o perejil: para decorar.

## Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Patatas rellenas de bacon y cheddar, aquí tienes una receta para air fryer con patatas y bacon en tiras y pasos detallados. El tamaño del corte condiciona que las patatas se cocinen a la vez: intenta que los bastones o dados sean uniformes y sécalos bien si se han lavado. No llenes demasiado la cesta y mueve las piezas según indique la preparación.

---
Página original: https://crocantiva.com/recetas/patatas-rellenas-de-bacon-y-cheddar-en-freidora-de-aire-47183/