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RECETA · [Pollo y Aves](https://crocantiva.com/categorias/pollo-y-aves/)

# Pechuga de pollo a las finas hierbas

Prepara pechuga de pollo a las finas hierbas con pechuga de pollo completa y albahaca seca en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Pechuga de pollo a las finas hierbas, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/pechuga-de-pollo-a-las-finas-hierbas-con-freidora-de-aire-44898.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🍗 1 pechuga de pollo completa y limpia
- 🌿 1 cucharadita de albahaca seca
- 🌿 1 cucharadita de tomillo seco
- 🌶️ 1 cucharada de orégano seco
- 🌿 1 cucharadita de perejil seco
- 🫒 1 cucharada de aceite de oliva
- 🧂 Sal al gusto
- 🧂 Pimienta negra recién molida

## Preparación

- Disponer la pechuga de pollo en un molde apto para freidora de aire. Integrar una cucharada de aceite de oliva y masajea bien la carne para que se impregne de manera uniforme. Esto ayuda a que las especias se adhieran y evitar que el pollo quede seco.
- Combinar en un cuenco pequeño la albahaca, tomillo, orégano, perejil, sal y pimienta. Frota esta mezcla sobre la pechuga por ambos lados, asegurándote de cubrir toda la superficie. Las hierbas secas liberarán todo su aroma durante la cocción y se integrarán con el aceite.
- Programar la freidora a 165 ºC y disponer la pechuga dentro. Cocinar durante 40-50 minutos, dependiendo del tamaño de la pechuga. A mitad de la cocción, abrir la freidora y dar la vuelta a la pechuga para que se cocine de manera uniforme y se dore por ambos lados.
- Una vez cocida, retirar la pechuga de la freidora y dejar reposar 2-3 minutos antes de cortar. Esto ayuda a que los jugos internos se redistribuyan y la carne quede más tierna. Se puede acompañar con ensalada fresca, verduras al vapor o patatas doradas para un plato completo y equilibrado.

## Sobre esta receta

Prepara Pechuga de pollo a las finas hierbas en freidora de aire: la ficha reúne pechuga de pollo completa y albahaca seca y un consejo práctico para controlar la cocción. Corta las piezas de tamaño parecido y comprueba la zona más gruesa antes de servir, especialmente si se trata de pollo o pavo. El tiempo puede variar según el grosor y el aparato, así que usa el tiempo de la ficha como referencia y verifica que esté completamente cocinado.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/pechuga-de-pollo-a-las-finas-hierbas-con-freidora-de-aire-44898/