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RECETA · [Pescados y Mariscos](https://crocantiva.com/categorias/pescados-y-mariscos/)

# Pez espada o emperador

Prepara pez espada o emperador con pez espada y El zumo de medio limón en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Pez espada o emperador, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/pez-espada-o-emperador-con-freidora-de-aire-airfryer-32107.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 34 min Preparación: 22 min Cocción orientativa: 12 min Raciones: 2 personas

## Ingredientes

- 🫒 Aceite de oliva
- 🥣 2 filetes de pez espada o emperador
- 🍋 El zumo de medio limón
- 🌿 Perejil al gusto
- 🧄 1 ajo grande

## Preparación

- En el momento que tengas todos estos ingredientes, seguir los pasos que te indicamos.
- Lo primero, poner a calentar previamente la freidora a 180 grados durante 5 minutos.
- Verter en un mortero el perejil picado, una pequeña cantidad de aceite y el ajo pelado. Machácalo todo bien.
- A continuación pon el pescado en la freidora y rociarlo con un poco de aceite en aerosol. Programar a 180 grados durante 7 minutos.
- En el paso anterior, cuando transcurra el minuto 4 dale la vuelta al pescado.
- Cuando esté listo el pez espada, échale por encima el zumo de limón y el contenido del mortero.

## Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Pez espada o emperador, aquí tienes una receta para air fryer con pez espada y el zumo de medio limón y pasos detallados. La receta incluye precalentado, así que respeta ese paso antes de cargar la cesta. Introducir los ingredientes cuando el aparato ya está a temperatura hace más previsible el tiempo indicado; comprueba el acabado al final porque cada modelo puede dorar de forma distinta.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/pez-espada-o-emperador-con-freidora-de-aire-airfryer-32107/