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RECETA · [Aperitivos y Picoteo](https://crocantiva.com/categorias/aperitivos-y-picoteo/)

# Provolone con tomate

Prepara provolone con tomate con queso provolone redondo y rodajas de tomate natural en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Provolone con tomate, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/provolone-con-tomate-en-freidora-de-aire-airfryer-43422.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🧀 1 queso provolone redondo (unos 150-200 g)
- 🍅 4 rodajas de tomate natural (maduro, tipo pera o rama)
- 🍅 3-4 cucharadas de salsa de tomate (frito, casero o natural triturado)
- 🌶️ Orégano seco (al gusto)
- 🫒 Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

## Preparación

- Preparar la base.
- Tomar una cazuela o recipiente apto para freidora de aire (también vale uno de horno si es resistente al calor). Incorporar una buena capa de salsa de tomate en el fondo. Aquí se puede elegir: si se dispone de tiempo, una salsa casera con ajo y albahaca siempre sube puntos; si vas con prisa, un buen tomate frito servirá perfectamente.
- Disponer el protagonista.
- Poner el queso provolone justo en el centro de la cazuelita, encima de la salsa. Comprobar que encaje bien para evitar que se desparrame demasiado al fundirse.
- Incorporar el tomate natural.
- Disponer las rodajas de tomate fresco directamente encima del queso. Aportarán jugosidad, frescor y un extra visual que queda. Luego, espolvorear orégano seco generosamente. Esto le da ese perfume mediterráneo que transforma el plato.
- Un toque de oro líquido.
- Regar con una pequeña cantidad de AOVE por encima.
- Introducir la cazuela en la freidora de aire precalentada a 180 °C y cocinar durante 8 minutos. Comprobar cómo el queso se funde, las rodajas de tomate se asientan sobre él y la superficie queda dorada y burbujeante.

## Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Provolone con tomate, aquí tienes una receta para air fryer con queso provolone redondo y rodajas de tomate natural y pasos detallados. El queso se funde y dora rápido, por eso conviene respetar el orden de montaje de la receta y vigilar los minutos finales. Si va en la superficie, evita que quede expuesto antes de tiempo para que no se tueste antes que el resto del plato.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/provolone-con-tomate-en-freidora-de-aire-airfryer-43422/