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RECETA · [Repostería y Postres](https://crocantiva.com/categorias/reposteria-y-postres/)

# Bizcocho: esponjoso y fácil

Prepara bizcocho: esponjoso y fácil con huevos y yogur natural en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Bizcocho: esponjoso y fácil, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/ra-bizcocho-en-freidora-de-aire-35.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 38 min Preparación: 10 min Cocción orientativa: 28 min Raciones: 6

## Ingredientes

- 🥚 2 huevos
- 🌾 100 g de azúcar
- 🥛 1 yogur natural
- 🌱 60 ml de aceite de girasol
- 🌾 150 g de harina de trigo
- 🌾 1 sobre de levadura química (16 g)
- 🍋 Ralladura de limón

## Preparación

- Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
- Incorporar el yogur, el aceite y la ralladura y combinar.
- Integrar la harina tamizada con la levadura, sin batir de más.
- Verter en un molde engrasado que quepa en la cesta.
- Cocinar a 160 °C durante 25–30 minutos.
- Debe salir limpio. Dejar enfriar antes de desmoldar.

## Sobre esta receta

Prepara Bizcocho: esponjoso y fácil en freidora de aire: la ficha reúne huevos y yogur natural y un consejo práctico para controlar la cocción. Añade los ingredientes secos siguiendo el orden de la ficha y mezcla solo hasta que queden integrados; batir de más puede volver más compacta la miga. El molde y la altura de la masa cambian el tiempo, así que comprueba el centro antes de sacarla.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/ra-bizcocho-en-freidora-de-aire-35/