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RECETA · [Verduras y Guarniciones](https://crocantiva.com/categorias/verduras-y-guarniciones/)

# Coliflor asada con pimentón

Coliflor asada con pimentón: adaptación Crocantiva con cantidades fijas para 3 raciones. Ajusta la cocción a tu freidora.

Versión Crocantiva · cantidades fijas
Adaptación editorial con las cantidades indicadas en esta ficha. Pendiente de prueba de cocina.

![Coliflor: asada, dorada y sin cocerla antes, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/ra-coliflor-en-freidora-de-aire-223.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 19 min Preparación: 5 min Cocción orientativa: 14 min Raciones: 3 raciones

## Ingredientes

- 🥦 800 g de coliflor
- 🫒 27 g de aceite de oliva
- 🌶️ 2,3 g de pimenton
- 🧄 1,55 g de ajo en polvo
- 🧂 2 g de sal
- 🧂 0,5 g de pimienta negra molida

## Preparación

- Cortar la coliflor en ramilletes de 3–4 cm.
- Lavarlos y secarlos bien.
- Combinarlos en un cuenco con el aceite, las especias, la sal y la pimienta.
- Calentar previamente la freidora a 190 °C.
- Cocinar 12–15 minutos, agitando la cesta a mitad, hasta que estén dorados por los bordes.

## Sobre esta versión

Esta adaptación utiliza los ingredientes y las cantidades indicados en la ficha. Las sustituciones pueden modificar la textura y la cocción. Los tiempos son orientativos y deben ajustarse al tamaño de las piezas y al aparato.

Adaptada a partir de [la publicación de referencia](https://recetasalaire.com/coliflor-en-freidora-de-aire/) . Revisión documental: 30 de octubre de 2026. Pendiente de prueba de cocina.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/ra-coliflor-en-freidora-de-aire-223/