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RECETA · [Verduras y Guarniciones](https://crocantiva.com/categorias/verduras-y-guarniciones/)

# Rodajas de tomate con parmesano

Prepara rodajas de tomate con parmesano con tomates y firmes y queso parmesano en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Rodajas de tomate con parmesano, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/rodajas-de-tomate-con-parmesano-en-air-fryer-45724.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🍅 2 tomates grandes y firmes
- 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva
- 🧀 ½ taza de queso parmesano rallado
- 🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo
- 🧂 Sal y pimienta al gusto

## Preparación

- Cortarlos en rodajas de 1 cm de grosor y secar ligeramente con papel absorbente para quitar el exceso de jugo.
- Disponer las rodajas en un plato y untarlas con aceite de oliva por ambos lados.
- Combinar el queso parmesano con el ajo en polvo, sal y pimienta.
- Espolvorear la mezcla sobre cada rodaja, asegurándote de cubrir bien la superficie.
- Acomodar las rodajas sin que se encimen para que se cocinen de manera uniforme.
- Cocinar a 190 °C: programar entre 8 y 10 minutos, hasta que el queso se derrita y los bordes estén dorados.
- Al sacarlas, espolvorear un poco de albahaca fresca o perejil picado para un aroma extra y un acabado vistoso.

## Sobre esta receta

Esta receta de Rodajas de tomate con parmesano combina tomates y firmes y queso parmesano; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. Distribuye el relleno de manera uniforme y evita colmar la cavidad: una capa moderada permite que el centro se caliente sin que el queso o la salsa rebosen. Comprueba el gratinado en los minutos finales, porque los toppings se doran deprisa.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/rodajas-de-tomate-con-parmesano-en-air-fryer-45724/