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RECETA · [Aperitivos y Picoteo](https://crocantiva.com/categorias/aperitivos-y-picoteo/)

# Rollitos de pizza

Prepara rollitos de pizza con tortitas de harina y salsa de pizza en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Rollitos de pizza, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/rollitos-de-pizza-con-freidora-de-aire-airfryer-33280.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 29 min Preparación: 19 min Cocción orientativa: 10 min Raciones: 4 personas

## Ingredientes

- 🌾 4 tortitas de harina
- 🧂 4 cucharadas de salsa de pizza
- 🥣 24 rodajas de pepperoni
- 🧀 2 tiras de mozzarella
- 🫒 1 cucharadita de aceite de oliva

## Preparación

- Cómo preparar los rollitos de pizza en freidora de aire.
- Calentar motores.
- Poner la freidora de aire a calentar previamente a 190°C durante 5 minutos. Esto asegura que el exterior de los rollitos quede crujiente desde el primer segundo.
- Preparar las bases.
- Calentar cada tortita en el microondas durante 15-20 segundos. Esto las hará más flexibles y fáciles de enrollar sin romperse.
- Montar La obra de arte.
- En cada tortita, repartir una cucharada de salsa de pizza, incorporar 6 rodajas de pepperoni y un trozo de mozzarella. Enróllala firmemente para que no se escape nada de ese relleno glorioso.
- Pincelar cada rollito con un poco de aceite de oliva para que dore bien. Disponerlos en la cesta de la freidora y cocinarlos 5 minutos a 190°C.
- Pincelar también con aceite los extremos de las tortitas antes de cerrarlas.
- Incorporar orégano seco o albahaca fresca antes de enrollar.
- Cámbialo por jamón cocido, verduras salteadas o incluso pollo desmenuzado.

### Notas y variantes

- 2 tiras de mozzarella: cortadas para repartir.

## Sobre esta receta

Prepara Rollitos de pizza en freidora de aire: la ficha reúne tortitas de harina y salsa de pizza y un consejo práctico para controlar la cocción. Reparte el relleno sin llegar al borde y deja espacio para cerrar la pieza. Sella la unión y colócala hacia abajo en la cesta; así es menos probable que se abra cuando la masa se caliente.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/rollitos-de-pizza-con-freidora-de-aire-airfryer-33280/