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# Salchichas con verduras

Prepara salchichas con verduras con salchichas cerdo y cebolla en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Salchichas con verduras, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/salchichas-con-verduras-en-freidora-de-aire-airfryer-43063.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🥓 5 salchichas cerdo
- 🧅 1/2 cebolla
- 🌶️ 1/2 pimiento verde , 1/2 pimiento rojo , 1/2 pimiento amarillo
- 🌿 Tomillo seco
- 🌶️ Orégano seco
- 🧂 Pimienta negra molida
- 🫒 AOVE (aceite de oliva virgen extra)
- 🧂 Sal al gusto

## Preparación

- Calentar previamente y trocear como si supieras lo que haces.
- Lo primero, encender la freidora de aire y ponerla a 180 °C para que se caliente mientras tú haces el trabajo sucio. Pelar la patata y cortarla en dados pequeños o láminas finas (no te emociones con el grosor, que luego se quedan crudas por dentro). Hacer lo mismo con la cebolla y los pimientos: en tiras o trozos medianos para que se caramelicen bien y cojan ese punto doradito.
- En un recipiente apto para la freidora (vale desde una bandeja metálica pequeña hasta una cazuelita de barro si el fabricante confirma que es apto), introducir las verduras y las patatas. Incorporar un buen chorro de AOVE, sal, pimienta negra, tomillo y orégano. Remover con ganas para que todo se impregne bien y no quede ni un trozo seco.
- Cortar las salchichas en trozos medianos o déjalas enteras si prefieres ese look de barbecue dominguera. Introducirlas con las verduras y combinarlo todo. La grasa que suelten durante la cocción es oro líquido: se mezcla con el aceite y las especias, y eleva el plato a otro nivel.

## Sobre esta receta

Prepara Salchichas con verduras en freidora de aire: la ficha reúne salchichas cerdo y cebolla y un consejo práctico para controlar la cocción. A mitad de la cocción, sigue el giro o removido que indican los pasos: ese movimiento expone otra cara al flujo de aire y reduce las zonas menos doradas. Aprovecha para comprobar el punto sin prolongar el tiempo automáticamente.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/salchichas-con-verduras-en-freidora-de-aire-airfryer-43063/