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RECETA · [Pescados y Mariscos](https://crocantiva.com/categorias/pescados-y-mariscos/)

# Sepia

Prepara sepia con sepia y ajo en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Sepia, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/sepia-con-freidora-de-aire-28174.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 35 min Preparación: 20 min Cocción orientativa: 15 min Raciones: 4 personas

## Ingredientes

- 🥣 500 gramos de sepia
- 🧄 1 diente ajo
- 🌿 Perejil fresco
- 🫒 Aceite de oliva

## Preparación

- Limpiar la sepia y secar muy bien con papel absorbente. Cortar en trozos regulares, evitando piezas demasiado grandes.
- Picar el ajo y el perejil, y mezclar con la sepia.
- Distribuir en la cesta y pulverizar una capa fina de aceite. Cocinar a 180 °C durante unos 15 minutos.
- Comprobar que la sepia esté completamente cocinada antes de servir y ajustar al tamaño de las piezas.

## Sobre esta receta

Esta receta de Sepia combina sepia y ajo; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. El tiempo de la ficha es orientativo y el grosor de las piezas influye en el resultado. Comprueba el punto antes de servir y, si hace falta, añade la cocción en intervalos cortos para no resecar los ingredientes.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/sepia-con-freidora-de-aire-28174/