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RECETA · [Repostería y Postres](https://crocantiva.com/categorias/reposteria-y-postres/)

# Tarta de queso de limón

Prepara tarta de queso de limón con La ralladura de un limón y queso tipo crema en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Tarta de queso de limón, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/tarta-de-queso-de-limon-con-freidora-de-aire-air-fryer-2-30691.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 100 min Preparación: 55 min Cocción orientativa: 45 min Raciones: 4 personas

## Ingredientes

- 🍋 La ralladura de un limón
- 🧀 402 gramos de queso tipo crema
- 🍋 52 mililitros de zumo de limón
- 🧁 2 cucharadas de maicena
- 🥛 202 mililitros de nata
- 🥚 4 huevos
- 🌾 152 gramos de azúcar

## Preparación

- Una vez adquiridos estos productos, seguir estos pasos.
- Batir los huevos en un cuenco y ve echando en el mismo el azúcar mientras vas batiéndolos.
- Después, incorporar al cuenco el queso, la ralladura y el zumo. Volver a batir todo despacio mientras vas echando la nata.
- A continuación echa la maicena y volver a batir despacio para que se mezcle bien todo.
- Luego, forrar con papel de horno un molde para tartas, échale un poco de mantequilla y verter en él el contenido del cuenco.
- Disponer el molde en la freidora y mantenlo allí a 160 grados durante 45 minutos.

## Sobre esta receta

Esta receta de Tarta de queso de limón combina la ralladura de un limón y queso tipo crema; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. Añade los ingredientes secos siguiendo el orden de la ficha y mezcla solo hasta que queden integrados; batir de más puede volver más compacta la miga. El molde y la altura de la masa cambian el tiempo, así que comprueba el centro antes de sacarla.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/tarta-de-queso-de-limon-con-freidora-de-aire-air-fryer-2-30691/