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RECETA · [Carnes](https://crocantiva.com/categorias/carnes/)

# Torreznos o panceta

Prepara torreznos o panceta con Panceta adobada en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Torreznos o panceta, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/torreznos-o-panceta-con-freidora-de-aire-27650.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Cocción orientativa: 28 min

## Ingredientes

- 🥓 Panceta adobada
- 🧂 Sal

## Preparación

- Cortar la panceta en tiras o dados de tamaño uniforme. Sazonar según el punto de sal del adobo y practicar pequeñas incisiones en la piel.
- Colocar en la cesta sin amontonar y cocinar a 180 °C durante 14 minutos.
- Dar la vuelta y continuar otros 14 minutos a 180 °C. Comprobar que la carne esté cocinada y la piel crujiente; ajustar al grosor de las piezas.

## Sobre esta receta

Prepara Torreznos o panceta en freidora de aire: la ficha reúne panceta adobada y un consejo práctico para controlar la cocción. Mantén el corte lo más uniforme posible: las piezas pequeñas terminan antes que las grandes. Usa el tiempo de la ficha como referencia y comprueba las piezas más gruesas al final antes de servir.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/torreznos-o-panceta-con-freidora-de-aire-27650/