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RECETA · [Desayunos y Huevos](https://crocantiva.com/categorias/desayunos-y-huevos/)

# Tortilla de desayuno

Prepara tortilla de desayuno con pimientos Aportan crunch crujiente y cebollas rojas Ese picor sutil que eleva el sabor sin dominar en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Tortilla de desayuno, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/tortilla-de-desayuno-en-freidora-de-aire-46252.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🥚 3 huevos medianos o grandes
- 🧀 ⅓ taza de queso cheddar (opción sin lácteos)
- 🥚 1-2 cucharadas de pimientos
- 🧅 1-2 cucharadas de cebollas rojas Ese picor sutil que eleva el sabor sin dominar
- 🥚 1/8 cucharadita de sal Realza todos los sabores sin sobrecargar
- 🥚 1/8 cucharadita de pimienta Un puntito de calor que despierta el paladar
- 🥛 2 cucharadas de leche (opción sin lactosa) La hace ligera y aireada, como un soufflé mini

## Preparación

- Preparar un molde bajo apto para la freidora y comprobar que cabe dejando espacio para la circulación del aire.
- Batir los tres huevos durante unos 30 segundos. Incorporar un tercio de taza de queso rallado, 1–2 cucharadas de pimiento picado, 1–2 cucharadas de cebolla roja, un octavo de cucharadita de sal, un octavo de cucharadita de pimienta y dos cucharadas de leche.
- Verter en el molde y cocinar a 190 °C durante 7–10 minutos.
- Comprobar que el huevo esté completamente cuajado en el centro. Si fuera necesario, cocinar 1 minuto más y revisar de nuevo. Retirar con guantes y servir.

### Notas y variantes

- Huevos a temperatura ambiente para que no se cuajen raro. Aquí va la lista con cantidades para 1 porción (.

## Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Tortilla de desayuno, aquí tienes una receta para air fryer con pimientos aportan crunch crujiente y cebollas rojas ese picor sutil que eleva el sabor sin dominar y pasos detallados. La altura de la mezcla determina el tiempo: usa un recipiente que quepa con holgura y revisa el centro antes de servir. Si aún está líquido, continúa en intervalos breves para que los bordes no se pasen mientras termina de cuajar.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/tortilla-de-desayuno-en-freidora-de-aire-46252/