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RECETA · [Pollo y Aves](https://crocantiva.com/categorias/pollo-y-aves/)

# Trozos de pollo con verduras

Prepara trozos de pollo con verduras con pechuga de pollo y pimiento morrón rojo en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Trozos de pollo con verduras, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/trozos-de-pollo-con-verduras-en-freidora-de-aire-airfryer-43384.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 15 min Cocción orientativa: 15 min Raciones: 2 personas

## Ingredientes

- 🍗 600 g de pechuga de pollo
- 🌶️ 1 pimiento morrón rojo
- 🥒 1 calabacín mediano
- 🧄 1 diente de ajo
- 🫒 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 🧂 1 cucharadita de sal

## Preparación

- Comenzar por cortar la pechuga de pollo en cubos medianos, que se cocinen bien sin quedar secos. Luego, lavar el calabacín y el pimiento, retirar las semillas y cortar también en cubitos de tamaño similar. Así todo se cocina de manera homogénea (sí, lo de cortar parejo no es solo postureo de chef).
- Aliñar con gracia.
- Combinar en un cuenco grande el aceite de oliva, la sal y el ajo machacado. Incorporar el pollo y las verduras, y remover con ganas para que todo quede bien impregnado. Este paso parece simple, pero marca la diferencia: el ajo le da carácter y el aceite ayuda a que quede jugoso y dorado.
- Calentar previamente la freidora de aire a 190ºC durante unos 3-5 minutos. Cuando esté lista, disponer la mezcla de pollo y verduras en la cesta, procurando que quede lo más extendido posible. Programar 13 minutos a 190ºC y remover a la mitad del tiempo para que se cocine de manera homogénea.
- Listo. Servir caliente, tal cual, o acompañado de arroz integral, couscous o una ensalada verde.
- Consejos para que salga de 10.

### Notas y variantes

- 1 diente de ajo: si te gusta el ajo, poner dos, vive al límite.

## Sobre esta receta

Esta receta de Trozos de pollo con verduras combina pechuga de pollo y pimiento morrón rojo; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. Corta las piezas de tamaño parecido y comprueba la zona más gruesa antes de servir, especialmente si se trata de pollo o pavo. El tiempo puede variar según el grosor y el aparato, así que usa el tiempo de la ficha como referencia y verifica que esté completamente cocinado.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/trozos-de-pollo-con-verduras-en-freidora-de-aire-airfryer-43384/