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# Wrap crujiente estilo taco bell

Prepara wrap crujiente estilo taco bell con carne molida de res y sobre de condimento para tacos en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

![Wrap crujiente estilo taco bell, emplatado y listo para servir](https://crocantiva.com/assets/recipes/wrap-crujiente-estilo-taco-bell-en-freidora-de-aire-45034.jpg)
Presentación sugerida para esta receta.

## Ingredientes

- 🥩 450 g de carne molida de res
- 🌮 1 sobre de condimento para tacos (unos 30 g)
- 🌾 4 tortillas de harina grandes (30 cm de diámetro)
- 🧀 120 ml (½ taza) de queso nacho derretido
- 🍞 4 tostadas de maíz crujientes (o tortillas de maíz fritas/horneadas)
- 🥛 120 ml (½ taza) de crema agria
- 🥬 50 g (1 taza) de lechuga rallada
- 🍅 1 tomate Roma en dados
- 🧀 100 g (1 taza) de queso rallado estilo mexicano (mezcla cheddar, monterey jack…)
- 🫒 Aceite en spray

## Preparación

- En una sartén, cocinar la carne molida a fuego medio, desmenuzándola con una cuchara hasta que se dore. Escurrir el exceso de grasa. Incorporar el sobre de condimento para tacos con 60 ml de agua y cocinar a fuego medio-bajo durante 5–10 minutos, hasta que el líquido se absorba.
- Calentar las tortillas de harina unos 20 segundos en el microondas para que sean más manejables. En el centro de cada tortilla, disponer 2 cucharadas de queso nacho caliente.
- 1 tostada crujiente encima; 2 cucharadas de crema agria; 2–3 cucharadas de carne sazonada.
- Un poco de lechuga, tomate y queso rallado.
- Doblar los bordes de la tortilla hacia el centro, superponiéndolos hasta sellar el wrap.
- Calentar previamente la freidora de aire a 190 °C. Disponer los wraps con el pliegue hacia abajo en la cesta y rociarlos con aceite en aerosol por ambos lados. Cocinar 3–4 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Si haces varias tandas, poner los wraps listos en una bandeja de horno a 120 °C para que mantengan el crujiente sin resecarse.

### Antes de empezar

- En una sartén, cocinar la carne molida a fuego medio, desmenuzándola con una cuchara hasta que se dore. Escurrir el exceso de grasa. Incorporar el sobre de condimento para tacos con 60 ml de agua y cocinar a fuego medio-bajo durante 5–10 minutos, hasta que el líquido se absorba.
- Calentar las tortillas de harina unos 20 segundos en el microondas para que sean más manejables. En el centro de cada tortilla coloca.
- 1 tostada crujiente encima.
- Cocinar en la freidora de aire.
- Calentar previamente la freidora de aire a 190 °C. Disponer los wraps con el pliegue hacia abajo en la cesta y rociarlos con aceite en aerosol por ambos lados. Cocinar 3–4 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Si haces varias tandas, poner los wraps listos en una bandeja de horno a 120 °C para que mantengan el crujiente sin resecarse.

## Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Wrap crujiente estilo taco bell, aquí tienes una receta para air fryer con carne molida de res y sobre de condimento para tacos y pasos detallados. Cocina el relleno antes de montar las tortillas y reparte una cantidad moderada en cada una: así se pueden cerrar sin que se desborde. Si la receta incluye ingredientes frescos o salsa, añádelos en el momento que indican los pasos para conservar su textura.

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Página original: https://crocantiva.com/recetas/wrap-crujiente-estilo-taco-bell-en-freidora-de-aire-45034/