RECETA · Aperitivos y Picoteo
Almendras fritas
Prepara almendras fritas con Un puñado de almendras y Un poquito de aceite de oliva en spray en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Total orientativo: 24 minPreparación: 16 minCocción orientativa: 8 minRaciones: 4 personas
Ingredientes
- Un puñado de almendras peladas y crudas
- Sal al gusto
- Un poquito de aceite de oliva en spray
Preparación
- Mezclar las almendras con el aceite y la sal de la receta. Repartir en la cesta y cocinar a 185 °C durante un máximo orientativo de 8 minutos.
- Comprobar el tostado a los 3 minutos y remover a los 4 minutos. Retirar antes del tiempo indicado si ya están doradas.
- Extender en un plato resistente al calor y dejar enfriar; las almendras adquieren una textura más crujiente al perder temperatura.
Sobre esta receta
Esta receta de Almendras fritas combina un puñado de almendras y un poquito de aceite de oliva en spray; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. El tiempo de la ficha es orientativo y el grosor de las piezas influye en el resultado. Comprueba el punto antes de servir y, si hace falta, añade la cocción en intervalos cortos para no resecar los ingredientes.