Boquerones crujientes

Name: Boquerones crujientes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 510 gramos de boquerones limpios; Aceite de oliva en spray; Sal al gusto; Perejil; Pan rallado

Prepara boquerones crujientes con boquerones limpios y Aceite de oliva en spray en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

Boquerones crujientes, emplatado y listo para servir — Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 30 minPreparación: 20 minCocción orientativa: 10 minRaciones: 4 personas

Ingredientes

510 gramos de boquerones limpios
Aceite de oliva en spray
Sal al gusto
Perejil
Pan rallado

Preparación

Revisar que los boquerones estén limpios y sin vísceras. Sazonar con sal y perejil, y cubrir con pan rallado.
Pulverizar con aceite y distribuir en la cesta sin superponer. Cocinar a 200 °C durante unos 10 minutos.
Comprobar que el pescado esté completamente cocinado antes de servir y ajustar el tiempo al tamaño de las piezas.

Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Boquerones crujientes, aquí tienes una receta para air fryer con boquerones limpios y aceite de oliva en spray y pasos detallados. Para que el rebozado se adhiera, sacude el exceso entre capas y cubre también los bordes. Coloca las piezas separadas en la cesta y aplica el aceite indicado sobre la superficie, no en exceso sobre el fondo.