RECETA · Pollo y Aves
Brochetas de pavo y piña
Prepara brochetas de pavo y piña con piña y y carne de pavo en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Total orientativo: 38 minPreparación: 24 minCocción orientativa: 14 minRaciones: 4 personas
Ingredientes
- 205 gramos de piña pelada y troceada
- 255 gramos de carne de pavo troceada
- Sal y pimienta molida al gusto
- 1 ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Perejil al gusto
Preparación
- Verter en un cuenco el vino, el ajo picado, la carne y el perejil. Combinar bien y dejar que macere en torno a unos 40 minutos.
- Pasado ese tiempo, tomar los pinchos de las brochetas y ve colocando en ellos tanto la carne como la piña. Eso sí, los trozos de una y de otra debes ir alternándolos. Échales sal y pimienta.
- A continuación, introducir las brochetas en la freidora y mantenlas allí a 180 grados durante 14 minutos.
- En el paso anterior, recuerda que a mitad de la cocción deberás darle la vuelta a las brochetas.
Sobre esta receta
Esta receta de Brochetas de pavo y piña combina piña y y carne de pavo; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. Corta las piezas de tamaño parecido y comprueba la zona más gruesa antes de servir, especialmente si se trata de pollo o pavo. El tiempo puede variar según el grosor y el aparato, así que usa el tiempo de la ficha como referencia y verifica que esté completamente cocinado.