RECETA · Repostería y Postres
Chips de platano con sabor a canale
Prepara chips de platano con sabor a canale con plátanos y Canela molida en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Total orientativo: 20 minCocción orientativa: 20 minRaciones: 4 personas
Ingredientes
- 3 plátanos
- 1 cucharada de aceite
- Sal
- Canela molida (opcional)
Preparación
- Corte y Barnizado.
- Corte los plátanos en rebanadas de aproximadamente ½ centímetro de ancho.
- Barnice las rebanadas con aceite en aerosol o con un pincel de cocina.
- Agregue canela por encima (opcional).
- Disponer las rebanadas en la cesta de la freidora de aire, evitando montarlas para obtener un dorado uniforme en ambos lados.
- Programe la freidora de aire durante 10 minutos a 200ºC.
- Después de 6 o 7 minutos, verifique el tono de las chips y, si es necesario, déles la vuelta o extienda el tiempo de cocción.
- Fritura Adicional.
- Después de los primeros 10 minutos, remueva las chips y continúe friendo durante otros 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retire la freidora de aire y deje las chips en la cesta hasta que se enfríen.
- Una vez atemperadas, espolvoree sal o azúcar al gusto, y ya están listas para servir.
Sobre esta receta
Si buscas cómo preparar Chips de platano con sabor a canale, aquí tienes una receta para air fryer con plátanos y canela molida y pasos detallados. Procura formar porciones de tamaño parecido y distribuirlas sin amontonarlas. Al terminar, comprueba primero una pieza: su textura te ayudará a decidir si conviene añadir un breve intervalo antes de servir el resto.