RECETA · Carnes
Chuletas de cerdo a la mostaza
Prepara chuletas de cerdo a la mostaza con chuletas de cerdo y mostaza de Dijon en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Total orientativo: 17 minPreparación: 5 minCocción orientativa: 12 minRaciones: 2 personas
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Combinar en un cuenco pequeño la mostaza, la miel, el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas.
- Untar bien las chuletas por ambos lados con la mezcla de mostaza y dejar marinar unos minutos.
- Calentar previamente la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.
- Disponer las chuletas en la cesta de la freidora, pulverizar un poco de aceite y programar 12 minutos a 200°C.
- Darles la vuelta a mitad de la cocción (minuto 6) para que se doren de manera uniforme por ambos lados.
Sobre esta receta
Prepara Chuletas de cerdo a la mostaza en freidora de aire: la ficha reúne chuletas de cerdo y mostaza de dijon y un consejo práctico para controlar la cocción. El adobo necesita cubrir las piezas por todos sus lados; respeta el reposo indicado para que el condimento tenga tiempo de adherirse y evita amontonar los trozos al cocinarlos.