RECETA · Pollo y Aves
Nuggets de pollo y queso crema
Prepara nuggets de pollo y queso crema con pechuga de pollo y Cebolla en polvo en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Cebolla en polvo al gusto
- Una miga de pan empapada en leche
- 200 g de queso crema
- Huevo
- Pan rallado
Preparación
- Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños.
- Combinar el pollo con pimienta, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, la miga de pan empapada en leche y el queso crema.
- Para conseguir una textura uniforme, se puede emplear un robot de cocina o batidora de mano hasta que quede una mezcla homogénea.
- Formar nuggets con la mezcla de pollo y queso.
- Pasarlos primero por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos para un empanado crujiente.
- Disponer los nuggets en la cesta de la freidora, evitando que se amontonen.
- Cocinar a 200 ºC durante 15 minutos, revisando a mitad de cocción para comprobar que se doren de manera uniforme.
Sobre esta receta
Esta receta de Nuggets de pollo y queso crema combina pechuga de pollo y cebolla en polvo; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. Forma nuggets de tamaño y grosor parecidos para que se cocinen a la vez. Si la mezcla queda blanda, manipúlala con cuidado al pasarla a la cesta y deja espacio entre piezas para que el exterior se dore por todos los lados.