RECETA · Repostería y Postres
Palomitas con chocolate
Prepara palomitas con chocolate con soperas de maíz para palomitas y trocito de mantequilla en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Ingredientes
- 4 cucharadas soperas de maíz para palomitas
- 1 trocito de mantequilla
- Chocolate troceado o chips de chocolate (al gusto)
Preparación
- Cortar un trozo generoso de papel de aluminio (piensa en tamaño sobre de carta). En el centro, disponer las 4 cucharadas de maíz crudo.
- Un trocito de mantequilla por encima.
- Y, encima de todo, el chocolate troceado.
- No es necesario remover. El calor se encargará de hacer que todo fluya. Y funda.
- Unir los bordes del papel formando una bolsita cerrada, dejando algo de aire dentro para que las palomitas tengan espacio para saltar.
- Poner la bolsa dentro de la cesta de la freidora de aire, sin apretarla ni poner nada encima.
- Programar:200 °C durante 8 minutos.
- Si a los 8 minutos siguen explotando los granos, darles 2 o 3 minutos más.
- Extraer la bolsa con cuidado (quema.) y ábrela con cuidado, porque el vapor puede salir de golpe. Verter las palomitas en un cuenco grande, combinar un poco si el chocolate no se ha repartido bien.
Sobre esta receta
Esta receta de Palomitas con chocolate combina soperas de maíz para palomitas y trocito de mantequilla; aquí tienes el método y las claves para cocinarla en la freidora de aire. Mantén el corte lo más uniforme posible: las piezas pequeñas terminan antes que las grandes. Usa el tiempo de la ficha como referencia y comprueba las piezas más gruesas al final antes de servir.