Pan de ajo estilo pizza con queso

Name: Pan de ajo estilo pizza con queso
Ingredients: 1 pan de pueblo o pan francés; ¼ de taza de mantequilla derretida; 2 cucharaditas de ajo en polvo; 2 tazas de salsa para pizza; 2 tazas de queso mozzarella rallado; 1 taza de rodajas de pepperoni; Perejil fresco picado (opcional); Hojuelas de pimiento rojo

Prepara pan de ajo estilo pizza con queso con pan de pueblo y mantequilla derretida en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

Pan de ajo estilo pizza con queso, emplatado y listo para servir — Presentación sugerida para esta receta.

Ingredientes

1 pan de pueblo o pan francés
¼ de taza de mantequilla derretida
2 cucharaditas de ajo en polvo
2 tazas de salsa para pizza
2 tazas de queso mozzarella rallado
1 taza de rodajas de pepperoni
Perejil fresco picado (opcional)
Hojuelas de pimiento rojo

Preparación

Calentar previamente la freidora de aire a 175 °C (350 °F). Este paso es clave para que el pan entre en ambiente y se tueste como Dios manda.
Cortar el pan en rebanadas de 2,5 cm de grosor. Mantener un grosor uniforme para que todas las rebanadas se cocinen al mismo ritmo.
Derretir la mantequilla (microondas, 30 segundos) y combinarla con el ajo en polvo o ajo fresco picado si te quieres lucir.
Emplear una brocha o una cuchara para repartir la mezcla de mantequilla y ajo sobre la parte superior de cada rebanada.
Disponer las rebanadas en la cesta o bandeja de la freidora sin apilarlas. Cocinar durante 5 minutos, hasta que estén doraditas y huelas el ajo desde la otra habitación.
Extraer la cesta y cubrir cada rebanada con salsa de pizza, queso mozzarella y un par de rodajas de pepperoni. Que no quede nada seco. Aquí no venimos a ser tímidos.
Cocinar durante 3-5 minutos más, hasta que el queso esté bien fundido y burbujeante. El pepperoni debe empezar a curvarse y tener los bordes tostados. Sí, ese es el punto exacto.
Al sacarlas, espolvorear con perejil fresco y, si te atreves, unas hojuelas de chile rojo. Este acabado es opcional.

Notas y variantes

1 pan de pueblo o pan francés: mejor si es ancho, con miga y crujiente.
2 cucharaditas de ajo en polvo: o ajo fresco si eres purista.

Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Pan de ajo estilo pizza con queso, aquí tienes una receta para air fryer con pan de pueblo y mantequilla derretida y pasos detallados. Distribuye el relleno de manera uniforme y evita colmar la cavidad: una capa moderada permite que el centro se caliente sin que el queso o la salsa rebosen. Comprueba el gratinado en los minutos finales, porque los toppings se doran deprisa.