RECETA · Pollo y Aves
Pasta alfredo con pollo
Prepara pasta alfredo con pollo con pechugas de pollo deshuesadas y Sal y pimienta en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika (opcional)
- 200 g de pasta
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de crema para batir
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 diente de ajo picado
- Perejil fresco
Preparación
- Sazonar las pechugas con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
- Disponer el pollo en la cesta de la freidora y cocinar a 200 °C durante 12–15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción.
- Cortar en tiras o cubos una vez dorado y cocido (temperatura interna de 75 °C).
- Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete, escurrir y reservar.
- Derretir en una sartén la mantequilla a fuego medio y sofreír el ajo picado 1 minuto.
- Incorporar la crema y combinar bien.
- Integrar el queso parmesano poco a poco hasta que la salsa espese. Ajustar sal y pimienta.
- Combinar la pasta cocida con la salsa Alfredo.
- Incorporar el pollo de la freidora de aire y combinar suavemente.
- Decorar con perejil fresco y más parmesano si deseas.
Notas y variantes
- 200 g de pasta: fettuccine o la que prefieras.
- Perejil fresco: para decorar.
Sobre esta receta
Prepara Pasta alfredo con pollo en freidora de aire: la ficha reúne pechugas de pollo deshuesadas y sal y pimienta y un consejo práctico para controlar la cocción. Corta las piezas de tamaño parecido y comprueba la zona más gruesa antes de servir, especialmente si se trata de pollo o pavo. El tiempo puede variar según el grosor y el aparato, así que usa el tiempo de la ficha como referencia y verifica que esté completamente cocinado.