RECETA · Pescados y Mariscos
Pez espada o emperador
Prepara pez espada o emperador con pez espada y El zumo de medio limón en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Total orientativo: 34 minPreparación: 22 minCocción orientativa: 12 minRaciones: 2 personas
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 2 filetes de pez espada o emperador
- El zumo de medio limón
- Perejil al gusto
- 1 ajo grande
Preparación
- En el momento que tengas todos estos ingredientes, seguir los pasos que te indicamos.
- Lo primero, poner a calentar previamente la freidora a 180 grados durante 5 minutos.
- Verter en un mortero el perejil picado, una pequeña cantidad de aceite y el ajo pelado. Machácalo todo bien.
- A continuación pon el pescado en la freidora y rociarlo con un poco de aceite en aerosol. Programar a 180 grados durante 7 minutos.
- En el paso anterior, cuando transcurra el minuto 4 dale la vuelta al pescado.
- Cuando esté listo el pez espada, échale por encima el zumo de limón y el contenido del mortero.
Sobre esta receta
Si buscas cómo preparar Pez espada o emperador, aquí tienes una receta para air fryer con pez espada y el zumo de medio limón y pasos detallados. La receta incluye precalentado, así que respeta ese paso antes de cargar la cesta. Introducir los ingredientes cuando el aparato ya está a temperatura hace más previsible el tiempo indicado; comprueba el acabado al final porque cada modelo puede dorar de forma distinta.