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RECETA · Verduras y Guarniciones

Calabaza: asada y caramelizada en 15 minutos

Prepara calabaza: asada y caramelizada en 15 minutos con calabaza y Sal y pimienta en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

Calabaza: asada y caramelizada en 15 minutos, emplatado y listo para servir
Presentación sugerida para esta receta.
Total orientativo: 27 minPreparación: 10 minCocción orientativa: 17 minRaciones: 3

Ingredientes

  • 500 g de calabaza pelada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de comino o de pimentón ahumado
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Pelar la calabaza, quita las semillas y cortarla en dados de 2 cm.
  2. Combinarla con el aceite, las especias y la sal.
  3. Cocinar a 190 °C durante 15–18 minutos, agitando a mitad.
  4. Para la versión dulce, incorporar la miel y la canela en los últimos 2 minutos.

Sobre esta receta

Si buscas cómo preparar Calabaza: asada y caramelizada en 15 minutos, aquí tienes una receta para air fryer con calabaza y sal y pimienta y pasos detallados. A mitad de la cocción, sigue el giro o removido que indican los pasos: ese movimiento expone otra cara al flujo de aire y reduce las zonas menos doradas. Aprovecha para comprobar el punto sin prolongar el tiempo automáticamente.