RECETA · Pollo y Aves
Contramuslos de pollo: jugosos y doraditos
Prepara contramuslos de pollo: jugosos y doraditos con contramuslos de pollo y pimentón ahumado en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Total orientativo: 27 minPreparación: 10 minCocción orientativa: 17 minRaciones: 4
Ingredientes
- 8 contramuslos de pollo (con o sin hueso)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- Zumo de medio limón
- Sal y pimienta
Preparación
- Secar los contramuslos con papel de cocina.
- Combinarlos con el aceite, las especias, el limón, sal y pimienta. Si se dispone de tiempo, dejarlos 30 minutos en la nevera.
- Calentar previamente la freidora a 190 °C.
- Disponerlos con la piel hacia abajo, sin superponer las piezas.
- Cocinar 8–9 minutos, darles la vuelta y cocinar 8–9 minutos más (unos 12 + 12 si tienen hueso).
- Dejar reposar 3 minutos antes de servir.
Sobre esta receta
Si buscas cómo preparar Contramuslos de pollo: jugosos y doraditos, aquí tienes una receta para air fryer con contramuslos de pollo y pimentón ahumado y pasos detallados. Corta las piezas de tamaño parecido y comprueba la zona más gruesa antes de servir, especialmente si se trata de pollo o pavo. El tiempo puede variar según el grosor y el aparato, así que usa el tiempo de la ficha como referencia y verifica que esté completamente cocinado.