RECETA · Pollo y Aves
Pechuga de pollo: jugosa, no seca
Prepara pechuga de pollo: jugosa, no seca con pechugas de pollo y orégano en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Total orientativo: 23 minPreparación: 5 minCocción orientativa: 18 minRaciones: 2
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta
Preparación
- Dejar las pechugas 15 minutos en agua con sal y secarlas.
- Aplánalas ligeramente para igualar el grosor.
- Untarlas con el aceite y las especias.
- Cocinar a 180 °C durante 8–10 minutos, darles la vuelta y cocinar 8–10 minutos más.
- Comprobar que el interior llega a 74 °C o que el jugo sale transparente.
- Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
Sobre esta receta
Prepara Pechuga de pollo: jugosa, no seca en freidora de aire: la ficha reúne pechugas de pollo y orégano y un consejo práctico para controlar la cocción. Corta las piezas de tamaño parecido y comprueba la zona más gruesa antes de servir, especialmente si se trata de pollo o pavo. El tiempo puede variar según el grosor y el aparato, así que usa el tiempo de la ficha como referencia y verifica que esté completamente cocinado.