RECETA · Pescados y Mariscos
Salmón
Prepara salmón con salmón y un poquito de aceite de oliva extra en espray en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Total orientativo: 27 minPreparación: 17 minCocción orientativa: 10 minRaciones: 4 personas
Ingredientes
- 2 filetes de salmón
- Un poquito de aceite de oliva extra en espray
- Un diente de ajo
- Un poquito de pimienta negra molida un poquito de esa
- Dos cucharadas de mostaza en grano
- Media cucharadita de azúcar Moreno
- Media cucharadita de hojas de tomillo
Preparación
- Sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta.
- Mezclar el aceite con la mostaza, el azúcar, el ajo y el tomillo. Untar el pescado con este aliño.
- Distribuir en la cesta sin superponer y cocinar a 200 °C durante unos 10 minutos, girando con cuidado a los 5 minutos.
- Comprobar que el interior esté cocinado y ajustar el tiempo al grosor de los filetes.
Sobre esta receta
Prepara Salmón en freidora de aire: la ficha reúne salmón y un poquito de aceite de oliva extra en espray y un consejo práctico para controlar la cocción. El pescado se reseca si se cocina de más. Comprueba la parte más gruesa al terminar el tiempo de la ficha y retíralo cuando la carne se separe con facilidad; si los filetes tienen distinto grosor, revisa primero el más fino.