RECETA · Carnes
Sándwich mixto deluxe gratinado – airryer
Prepara sándwich mixto deluxe gratinado – airryer con pan de molde y o 2 lonchas de jamón cocido en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 o 2 lonchas de jamón cocido
- 1 loncha de queso para fundir
- Una pizca de sal de ajo (opcional)
- Orégano al gusto
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mantequilla
- Queso rallado
- Rodajas de tomate (opcional)
Preparación
- Untar las rebanadas de pan con un poco de mantequilla. Disponer el jamón y el queso en medio (también se puede incorporar unas rodajitas de tomate si lo tienes a mano). Espolvorear con sal de ajo y orégano, y cerrar el sándwich con la otra rebanada.
- Baño dorado.
- Batir el huevo en un cuenco. Rebozar bien el sándwich en el huevo batido, asegurándote de que se empape por toda la superficie. Este paso lo convierte en algo más que un simple mixto: lo transforma en un bocadillo glorioso.
- Hora del gratinado.
- Disponer el sándwich rebozado en un molde pequeño o sobre papel vegetal dentro de la freidora de aire. Cubrir la parte superior con queso rallado y espolvorear más orégano si eres del club de los fans.
- Al aire y a volar.
- Cocinar en la freidora de aire a 200 ºC durante unos 10 minutos. Sabrás que está listo cuando los bordes estén crujientes y el queso de arriba se haya derretido y dorado ligeramente. Si se prefiere más crujiente, se puede dejarlo un par de minutos extra, vigilando que no se queme.
Sobre esta receta
Si buscas cómo preparar Sándwich mixto deluxe gratinado – airryer, aquí tienes una receta para air fryer con pan de molde y o 2 lonchas de jamón cocido y pasos detallados. Para que el rebozado se adhiera, sacude el exceso entre capas y cubre también los bordes. Coloca las piezas separadas en la cesta y aplica el aceite indicado sobre la superficie, no en exceso sobre el fondo.