RECETA · Desayunos y Huevos
Tostada de aguacate y camembert asado
Prepara tostada de aguacate y camembert asado con aguacates sin semillas y queso camembert en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.
Ingredientes
- 2 aguacates sin semillas
- ½ paquete de queso camembert
- 1/3 de pan integral
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta negra y mezcla de 13 especias al gusto
Preparación
- Cortar el pan integral y el queso camembert en rodajas de un grosor medio para que se asen bien. Pelar y cortar el aguacate en láminas finas, jugosas y suaves.
- Disponer en la cesta de la freidora de aire capas de pan, rodajas de aguacate y camembert alternados para crear una textura. Rociar con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra para aportar sabor y brillo.
- Espolvorear la sal, pimienta negra molida y la mezcla de 13 especias para dar un toque aromático y ligeramente picante que elevará el plato.
- Programar la freidora primero a 160 °C durante 3 minutos para que el queso se funda lentamente y el pan empiece a tostar sin quemarse. Luego aumentar la temperatura a 180 °C otros 3 minutos para conseguir una textura crujiente y un queso dorado y cremoso. Consejo: vigilar la tostada para que el pan no se queme, pues a 180 °C se cocina rápido.
- A servir. Extraer la tostada, servirla caliente y déjate llevar por la combinación perfecta de sabores y texturas que solo la freidora de aire puede conseguir con tanta facilidad.
Sobre esta receta
Prepara Tostada de aguacate y camembert asado en freidora de aire: la ficha reúne aguacates sin semillas y queso camembert y un consejo práctico para controlar la cocción. El queso se funde y dora rápido, por eso conviene respetar el orden de montaje de la receta y vigilar los minutos finales. Si va en la superficie, evita que quede expuesto antes de tiempo para que no se tueste antes que el resto del plato.