Tostadas francesas

Name: Tostadas francesas
Prep time: 19 min
Cook time: 9 min
Total time: 28 min
Yield: 6 personas
Ingredients: 6 rebanadas de pan, a ser posible brioche; 2 huevos grandes; Un tercio de una taza de azúcar; Una cucharadita de extracto de vainilla; Dos tercios de una taza de leche

Prepara tostadas francesas con pan y huevos en la freidora de aire. Sigue los pasos y comprueba el punto al final del tiempo indicado: cada modelo puede cocinar de forma distinta.

Tostadas francesas, emplatado y listo para servir — Presentación sugerida para esta receta.

Total orientativo: 28 minPreparación: 19 minCocción orientativa: 9 minRaciones: 6 personas

Ingredientes

6 rebanadas de pan, a ser posible brioche
2 huevos grandes
Un tercio de una taza de azúcar
Una cucharadita de extracto de vainilla
Dos tercios de una taza de leche

Preparación

Batir la vainilla con la leche, el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla uniforme.
Precalentar la freidora a 190 grados.
Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla hasta que se empapen. Colocarlas sobre papel de horno dentro de la cesta, sin superponerlas.
Cocinar a 190 grados durante 9 minutos. Dar la vuelta a las rebanadas a mitad de la cocción.

Sobre esta receta

Prepara Tostadas francesas en freidora de aire: la ficha reúne pan y huevos y un consejo práctico para controlar la cocción. La altura de la mezcla determina el tiempo: usa un recipiente que quepa con holgura y revisa el centro antes de servir. Si aún está líquido, continúa en intervalos breves para que los bordes no se pasen mientras termina de cuajar.